Por meio da votação do público na primeira fase da premiação, foram escolhidas as cinco melhores panificadoras das zonas Norte, Sul, Leste, Oeste e do Centro de São Paulo, além das três melhores de Guarulhos.
Após 18 dias de votação direta do público, a primeira fase da Padocaria-SP 2025 terminou e elegeu as 28 padarias finalistas desta edição. Foram quase 65 mil votos totais e 900 estabelecimentos de São Paulo e de Guarulhos, município que entrou este ano na competição.
Três estabelecimentos da cidade estreante passarão para a segunda etapa, depois de concorrerem entre si para ver quem é o melhor, além de cinco endereços do Centro e das zonas Norte, Sul, Leste e Oeste de São Paulo, que competem pelo primeiro lugar por região e brigam para levar o grande prêmio de Melhor Padaria de São Paulo.
Votação e premiação
Na segunda fase de votação, entre 10 e 26 de outubro, quem decide os vencedores é o público junto com um júri técnico, que visita de maneira incógnita as finalistas e tem voto com peso de 50% no resultado.
No dia 6 de novembro, serão conhecidas as três primeiras colocadas em cada categoria e a melhor de cada região, e as ganhadoras dos prêmios de Melhor Padaria de São Paulo e Melhor Padaria de Guarulhos.
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