Tortas com nome e sobrenome...
Nestlé | 1998 | Receitas antigas
Algumas receitas merecem ser assinadas, como a Sacher Torte, que nasceu na nostálgica Viena de 1832, na famosa confeitaria de Franz Sacher. Outra criação assinada é a torta Saint Honoré (Gâteau Saint Honoré) feita para homenagear o patrono dos confeiteiros franceses.
Existe ainda o Savarin, em memória a Brillat Savarin, o filósoto da gastronomia, e mais uma galeria de criações com nomes de gente famosa que por este mundo passou criando maravilhas. E, no dizer do mesmo Brillat Savarin, fazem mais pela humanidade do que a descoberta de uma estrela.
Invente você também a sua torta e assine-a. Deixe, depois, que ela corra o mundo ao lado das mais famosas receitas dos grandes mestres.
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