Categoria: Tortas

Essa doce polêmica começa na capital Viena em 1832, quando Franz Sacher criou a torta para uma recepção do príncipe Metternich da Áustria. A deliciosa receita da culinária austríaca, à base de chocolate e geleia de damasco, foi criada em Viena por Franz Sacher no ano de 1832 para o príncipe de Metternich. Até hoje é uma das mais famosas especialidades locais, que se expandiu para o mundo. Na Áustria de 1876, o Hotel Sacher registrou a iguaria com o nome “Original Sachertorte” (em alemão), que traduzindo para o português temos “Torta Sacher Original”. O registro foi feito pelo...