Ovos nas Ervas Finas


 

Chef Jorge Nascimento

Mais uma receita do "chef" para o café da manhã da família.

Ingredientes:

• 6 ovos
• Pimenta-do-reino e sal a gosto
• 1 colher de sopa de ervas finas
• 1 colher de sopa de creme de leite

 

Receita do chef Jorge Nascimento. Foto: Clóvis Dariano. Produção Ana Lima e Vivian Loureiro

 

Modo de fazer:

Bata os ovos e acrescente o sal, a pimenta, as ervas e o creme de leite. Continue batendo até ficarem espumantes, Aqueça uma frigideira antiaderente, unte com manteiga, coloque uma porção da mistura de ovos e frite dos dois lados até dourar. Sirva quente. Deve ficar uma massa fofa.

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