Tag: alimento nos afeta de forma diferente

Pesquisas lançam nova luz sobre a saúde intestinal e o complexo mundo das bactérias intestinais. As pessoas reagem de maneiras diferentes aos mesmos alimentos. Por exemplo, algumas têm uma tolerância maior a alimentos picantes do que outras. Para ajudar a entender o porquê disso, um novo estudo liderado pela Universidade de Copenhagen explica que há diferenças em nossas bactérias intestinais. Variações individuais determinam como digerimos e absorvemos alimentos. As descobertas foram publicadas no periódico ‘Nature Microbiology’. Não há duas entranhas iguais Para rastrear mudanças no intestino, os pesquisadores usaram uma cápsula inteligente ingerida por 50 voluntários durante o café...