Tag: rotulagem de alimentos

Proposta que altera regras de rotulagem divide o setor produtivo nacional entre o incentivo à lavoura local e o aumento de custos na fabricação de chocolates. O mercado de chocolates e derivados no Brasil acompanha um intenso debate que opõe diferentes elos da cadeia produtiva nacional. O centro da discussão é a Lei nº 15.404/2026, sancionada no dia 8 de maio, que estabelece percentuais mínimos de cacau na composição de produtos comercializados no país, além de novas exigências de rotulagem. Conhecida nos bastidores do setor como a Lei do Cacau — que exige 35% de sólidos totais de cacau...