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Na última terça-feira (14), foi celebrado o Dia Mundial do Café, com São Paulo reforçando sua relevância no setor por meio da produção agrícola, pesquisas e iniciativas de turismo rural. De acordo com dados do setor, entre 80% e 90% dos cafezais de arábica do Brasil utilizam materiais genéticos desenvolvidos pelo Instituto Agronômico de Campinas, órgão ligado ao Governo do Estado. O estado também abriga o maior cafezal urbano do mundo, localizado na capital paulista. Perspectivas para a safra 2025/26 A produção paulista de café para a safra 2025/26 está estimada em 4,7 milhões de sacas de 60 kg...