festival cultura de boteco

Festival Cultura de Boteco combina a gastronomia paulistana com vinhos de Lisboa no MIS Experience

Com o tema Vinhos de Lisboa – A Nova Alma dos Botecos, tradicional evento retorna à cidade, nos dias 11 e 12 de outubro, e promove a harmonização de petiscos tradicionais com cerca de 20 rótulos daquela região portuguesa. Programação inclui rodas de samba e dois shows especiais do Bloquinho Gente Miúda para as crianças. O Festival Cultua de Boteco que reúne em um só lugar alguns dos botecos mais amados de São Paulo, shows de samba e Vinhos de Lisboa, acontece nos dias 11 e 12 de outubro, das 12h às 19h, no MIS Experience, instituição da Secretaria...

Especialista explica as raízes do pastel de queijo

Gastronomia, Notícias

O pastel de queijo brasileiro conquista o reconhecimento internacional ao figurar na oitava posição de um ranking do TasteAtlas, guia de gastronomia que elegeu os melhores quitutes feitos com queijo no mundo. Com muçarela derretida envolvida em uma massa dourada e crocante, o clássico das feiras brasileiras foi o único representante nacional no Top 10. No dia 4 de outubro foi celebrado o Dia do Pastel, reforçando o papel da iguaria como símbolo da culinária popular brasileira e de grande valor afetivo para diversas gerações. “O pastel representa memória afetiva: é infância, é visita à feira com os avós,...

Sesc São Paulo discute alimentação adequada e saudável: 9ª Experimenta! Comida, Saúde e Cultura

Gastronomia, Notícias

Projeto que celebra o Dia Mundial da Alimentação apresenta, em todas as unidades do Sesc, mais de 180 atividades gratuitas entre oficinas culinárias, vivências, encontros e palestras sobre alimentação e seus aspectos interdisciplinares. Temporada será inaugurada no Sesc Pompeia com bate-papo sobre alimentação e bem-estar. Participam o médico Drauzio Varella e a nutricionista Patricia Jaime, pesquisadora do NUPENS – Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da Universidade de São Paulo. Entre os dias 14 e 26 de outubro, o Sesc São Paulo realiza a 9ª edição do Experimenta! Comida, Saúde e Cultura, projeto anual que potencializa as...