Risoto de Camarão: receita do mestre Saul Galvão
Desde o final do ano passado, estamos mostrando algumas receitas com sugestões de vinhos que podem ser preparadas com certo grau de rapidez – para quem tem prática – ou se tornarem o ponto de partida para amantes da cozinha que ainda estão iniciando. Esta receita traz em detalhes como preparar este risoto, mas é relativamente fácil de ser feita. As sugestões sofisticadas dos vinhos ficam por conta da expertise de quem se tornou um mestre. É sempre bom conhecer. Risoto de Camarão Por Saul Galvão (1999) Uma receita clássica, na qual os caros camarões rendem bastante e emprestam...
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