A Festa de São Vito completa 106 anos e em 2024 também comemora os 150 anos da imigração italiana ao Brasil. A típica festividade ajuda manter as obras sociais da Igreja de São Vito e da Creche, no bairro do Brás no centro de São Paulo.
Com a nova geração das “Mammas” em ação ao lado das vovós e mamães, titias e todo o staf que envolve a produção das delícias típicas da cozinha italiana e organização, a festa promete mais um ano de muito alegria. As “Mammas di São Vito”, mantêm as mesmas receitas dos pratos da culinária típica da província de Bari, de geração a geração graças à sua dedicação. Esse trabalho foi imortalizado no documentário de Gianni Torres “Le Mamme di San Vito” de 2010 (assista ao filme aqui). Como em típicas festas realizadas na Itália, tudo começa como a boa mesa e continua com a música, canto e dança. Neste ano, há um motivo a mais para se comemorar e festejar. Afinal, em 2024 completa-se 150 anos da imigração italiana ao Brasil.
“Nossas Mammas, jovens senhoras entre 50 e 80 anos, preparam os mais tradicionais pratos da culinária pugliese como: Guimirella (churrasco de fígado, banha rendão e folhas de louro), nosso tradicional macarrão: Spaghetti, penne ou ricchitelli (orecchiette), entre outras iguarias vendidas para mais de 20 mil pessoas que passam por nossa festa. A marca de nossa festa sem dúvidas é o tradicional molho de tomate. Somos a única festa que não utilizamos molhos industrializados. Usamos mais de 60 caixas de tomate por final de semana,” expõe os organizadores.
Foto: Festa de São Vito / Divulgação / arquivo 2023
Conheça o delicioso Cardápio
Massas:
Spaghetti/ Penne/ Ricchitelle (orichiette)
Molhos:
Al Sugo ou Alla Puttanesca
(Nosso molho é aromatizado com manjericão fresco e
tomates maduros, não utilizamos molhos indústrias)
Iguaria:
Guimirella (Espeto de fígado enrolado em banha rendão com folhas de louro.)
Pratos Tipícos:
Ficazzella (Estilo pastel recheado com tomate, mussarela e orégano)
Ficazza (Tipo pizza alta coberta com tomates e orégano)
Antepasto (Antepasto de berinjelas, pimentões, cogumelos, uva passas, azeitonas e orégano)
Tradicionais:
Sanduíche de Pernil
Churrasco de carne e linguiça (No pão)
Doces Tipícos:
Piccigatelle (Doce ou salgada)
Castagnelle
Pezza dolce (Torta de ricota)
Dormosa
Cannoli
Sfogliatelle
Pastiera di Grano
Doces confeitados em geral
Bebidas:
Refrigerantes, água, vinho quente, quentão
Vinhos (nacionais ou importados), cerveja e sucos
Obras Sociais e Creche
A Associação Beneficente São Vito Mártir é uma representante oriunda da tradição e cultura remanescente dos primeiros imigrantes vindos de Bari, da cidade de Polignano A Mare, trazendo em sua bagagem a fé em São Vito Mártir. “Foi neste cenário que nossos ancestrais venceram as dificuldades e, unidos, construíram a Igreja de São Vito, numa forte demonstração da fé cristã. Inaugurada em 1996, a Creche São Vito cuida de mais de 100 crianças (1 a 4 anos) das 7h30 às 17h30, sendo a sua maioria filhos de famílias vindas do nordeste e algumas provenientes de países vizinhos, principalmente da Bolívia. Essas famílias, normalmente, residem em cortiços, sendo muitas dessas crianças nascidas em lares sem a figura paterna. Na Creche São Vito as crianças encontram um lugar seguro e acolhedor, recebendo alimentação e higiene completa.
Informações
Realizada no interior da associação, a festa acontece em dois ambientes (cantina e Praça de Alimentação). Começa no dia 1º de junho e vai até o dia 14 de julho, sempre aos finais de semana a partir das 19h. Show ao vivo com o melhor da música italiana. Acesse o site da Associação São Vito Mártir.
Cantina – Rua Fernandes Silva, 96, Brás – São Paulo
Área com mesas e assentos que contam com serviços de garçons, assim como acesso direto para a pista de dança em frente ao palco. Os valores variam de sábado para domingo.Entre R$60,00 a R$120,00. Os convites para a cantina são adquiridos através do site da ticket360.com.
Praça de Alimentação – Rua Polignano a Mare, 255, Brás – São Paulo
Neste espaço, ao fundo da associação, o público permanece de pé com algumas mesas compartilhadas apenas para apoio, porém sem assentos. O valor do ticket para a entrada custa R$12,00, pagando o que for consumir.
Destaque – Foto: Festa de São Vito / Divulgação / arquivo 2023
Publicação:
Sexta-feira | 31 de maio, 2024
