Tag: espaguete amatriciana

Estamos mostrando algumas receitas com sugestões de vinhos que podem ser preparadas com certo grau de rapidez – para quem tem prática – ou se tornarem o ponto de partida para amantes da cozinha que ainda estão iniciando. Porém, com muita classe! Uma massa bem simples e que pode ser feita rapidamente, como acontece com muitas receitas romanas.   Spaghetti all’amatriciana Por Saul Galvão (1999)   Um prato que pode ter nascido em Amatrice, na província de Rieti, no Abruzzo, mas que acabou sendo incorporado pela cozinha romana e difundido em todo o mundo. Aliás, o nome do prato...